ISO22000相关论文
中式餐饮品类众多,各种工艺差异较大,工艺也比较复杂,这些都严重制约了中餐饮的发展,产品工业转化困难,产品质量难以控制。为了解......
“美丽中国”之社会建设中提到,食品安全问题是影响我们最严重的十大问题之一,食品安全是建设美丽中国的必然要求.针对当前食品安......
2013年7月25日,中国上海——埃克森美孚宣布旗下的美孚SHC宝力达、美孚DTE FM和美孚润滑脂FM三条NSF-H1食品级系列润滑油的生产线......
目的探究ISO22000体系在大型活动餐饮服务食品安全保障中的应用。方法应用ISO22000体系,建立大型活动餐饮服务食品安全保障的前提......
航空配餐企业相比一般食品制造企业,具有产品种类繁多、结构复杂的特点,相比一般快餐、酒店等餐饮企业,又具有产品储存时间长、冷......
为提高镇江恒顺香醋的质量和安全性,该文通过介绍恒顺香醋的生产工艺、产品危害识别和可接受的水平,制定了操作性前提方案,并通过......
2009年4月20日,塔吉克斯坦两家从事果蔬加工的企业——有限公司和有限公司——获得了国际食品安全管理体系ISO 22000的质量认证,它......
作者于2009年对国内条斑紫菜一次加工企业的卫生状况开展了专项调查,同时按照IS022000(2005)、GB/T19838-2005(2005)等的要求,通过......
目的建立“政府+企业+消费者+认证机构”的四方科学监管模式,完善和提高首都机场口岸餐饮业的食品安全管理体系。方法通过分析现有......
在日常审核过程中经常会遇到对标准“8.2控制措施组合的确认”条款审核的疑惑,本文就笔者对ISO22000:2005标准的理解,谈谈对标准8.......
分析现有食品卫生监管模式以及餐饮企业HACCP体系运行现状,结合奥运会餐饮服务总目标,选取示范餐饮企业以ISO22000:2005食品安全管......
工业和信息化部发布《肉类工业“十二五”发展规划》 工业和信息化部2月24日发布《肉类工业“十二五”发展规划》。规划提......
分析了我国虾产品出口市场,介绍了我国虾产品主要出口国采取的技术性贸易壁垒措施,探讨了我国虾产品出口中存在的问题,并且提出了......
分析了我国虾产品出口市场，介绍了我国虾产品主要出口国采取的技术性贸易壁垒措施，探讨了我国虾产品出口中存在的问题，并且提出了相应......
分析了导致添加剂违规使用问题屡屡发生的多种原因，重点提出推广实施针对食品安全的ISO22000食品安全标准，规范添加剂的使用以保证食......
国际食品法典委员会认为危害分析关键控制点（Hazard Analysis Critical Control Point,HACCP）是迄今为止控制食源性危害最经济、最有......
探究ISO22000在小麦膳食固体饮料生产中的应用,对加工全过程的进行危害分析,确定了原料验收、烘干、金属检验为CCP,并制定预防控制......
以危害分析与关键控制点(haccp)为核心的食品安全控制体系,是实现人类"农田到餐桌"、放心消费的重要保证体系安全食用、安全引用、......
近年来食品安全方面的问题层出不穷，食品行业的安全状况不容乐观。因此，加强食品安全监管，保障食品安全显得非常必要和重要。其中一个......
修孝军：近年来，北大荒米业集团一直加强稻米生产基地建设，实现产销区无缝对接，为控制产品质量提供有力保障。作为国家农业产业化重点龙......
ISO22000《食品安全管理体系—对整个食品链中组织的要求》是国际标准化组织正式发布的对全球食品安全管理体系的统一的标准。在婴......
食品安全管理体系的要求对所有食品链中的企业是通用的，但它又有专业性和针对性，因此，每个企业要针对企业特点，建立既符合标准，又符合企......
近几年我国乳制品产量和人均乳制品消费量均大幅度增长，乳品质量安全逐渐成人们关注的焦点问题。本文从乳品市场中的信息不对称的角......
随着可追溯性问题成为近期农业和食品安全讨论的热点议题，全球性动物营养公司一奥特奇公司，为其百乐151系列有机微量元素产品（Bioplex......
2009年4月20日，塔吉克斯坦两家从事果蔬加工的企业——“Заира Истаравшан”有限公司和“Научно-произ......
质量经理知识大纲的第12章“环境、职业健康安全等其他管理体系标准”的知识点包括：对环境管理体系标准、职业健康安全管理体系标准......
2006年11月中旬，奥特奇生物制品（中国）有限公司顺利通过ISO22000认证，成为中国首批通过ISO22000食品安全管理体系认证的饲料添加剂生产......
食品安全问题与大众百姓的健康紧密相关,一直以来都是各类政府部委和相关机构的重视目标对象。尤其是新时期市场经济的快速发展,为......
目的在保健品维生素C片生产中应用ISO22000食品安全管理体系,预防与控制保健品维生素C片在生产、加工、贮运到销售过程中可能存在......
食品安全管理体系及其安全生产组织是食品生产企业安全生产的前提,对ISO 22000:2005《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》......
食品安全是建设美丽中国的必然要求,随着时代的发展,人们对食品安全有了更高的要求,食品安全问题已经成为关系社会民生的重要部分......
<正>由组织自愿选择认证的ISO22000食品安全管理体系如今有了新的发展与变化。围绕"帮助企业确保产品质量和食品安全"这一根本目标......
本文阐述了HACCP和ISO22000在食用油生产企业中的基本原理、实施步骤，着重讨论了食用油生产过程中应确定的关键控制点和危害分析，并......
着重介绍了ISO22000：2005在冬枣醋饮料生产企业的应用,分析了冬枣醋饮料生产过程中的主要食品安全危害,确定了关键控制点并制定了HA......
介绍了ISO22000:2005在马铃薯净菜加工中的应用,分析产品加工过程中的潜在食品安全危害,建立了操作性前提方案降低危害,防止污染,......
食品安全必须通过食品链中所有参与方的共同努力来保证，食品链中的组织包括：饲料生产者、初级生产者，以及食品生产制造者、运输和仓储......
一、加州鲈养殖的现状加州鲈原产于北美洲，上世纪70年代末我国台湾从国外引进加州鲈并于1983年人工繁殖获得成功，同年加州鲈从我国台......
位于苏州的哥兰比亚营养有限公司中国工厂仅开业4个月，就分别通过了清真食品品质验证、国际标准化组织（ISO）授予富有声望的ISO9001和I......
本文介绍了国际标准化组织最近颁布的ISO22000：2005《食品安全管理体系——对食物链中任何组织的要求》标准的内容和结构，探讨啤酒企......
目的:加强对腌制生食贝类水产品生产过程的卫生监督和技术指导,改善腌制生食贝类水产品的卫生质量,提高贝类水产品在国际市场的竞......
从某品牌果冻生产现状和质量现状入手,将ISO22000食品安全管理体系应用于果冻的生产,对其生产过程中每个环节可能存在的潜在危害进......
食品是人类生存和发展最基本的物质，对于食品而言，安全性是最基本的要求，在食品的三要素中（安全、营养、食欲），安全是消费者选择食品的首......
